蜜棗煮湯作為食物，不能與藥物一樣，具有明顯的功效與作用。但因其中含有一定的碳水化合物、維生素、微量元素，所以也能為人體提供一定的營養和能量。
此外，蜜棗的能量較高，其每100克可食部能量為1366千焦，所以需要注意存在肥胖癥，或者是血糖過高的人群，應該避免食用蜜棗煮湯，以免導致血糖波動，影響病情恢復，或者出現肥胖加重的情況。
而蜜棗煮湯中含有較多的糖分和碳水化合物，其能夠為人體提供一定的能量。且其中含有多種維生素，如維生素A、維生素E、維生素B2、 維生素C，且含有一定的鐵、磷、鉀、鈣、硒等，所以適當喝蜜棗煮湯能夠為人體提供一定的營養。但也需要注意，煮湯時要觀察蜜棗是否變質，若出現變質，應避免食用，以免導致出現胃腸道不適癥狀。