蜜棗可以泡水喝，適當喝蜜棗泡水對身體健康有一定好處，還能為身體補充營養，同時改善低血糖、增強身體的抗病能力，但是需要避免過量喝蜜棗泡水。
1、補充營養：蜜棗泡水喝，會使水中含有豐富的維生素，比如維生素B族、維生素D、維生素C，同時也含有微量元素、礦物質及糖分，這些營養物質可以為機體代謝提供能量，從而補充身體所需的部分營養，避免出現身體虛弱的情況，對身體健康有一定好處；
2、改善低血糖：蜜棗在制作過程中，會用糖熬制，其中含有豐富的葡萄糖、果糖等成分，吃了以后可以使血液中的葡萄糖含量升高，改善低血糖人群出現的頭暈、惡心、嘔吐等癥狀，還可以避免低血糖的發生；
3、增強身體的抗病能力：蜜棗主要是由青棗制作而成，青棗中不僅含有維生素成分，同時也含有氨基酸成分，制作成蜜棗以后，這些營養成分一樣可以被人體吸收，能補充免疫細胞所需的營養物質，促使自身抵抗力增強，使感染疾病的發生概率降低，對身體健康有好處。