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一般來說，楊梅可以冰凍著吃，但是冰凍的時間不宜過長。
楊梅是一種常見的水果，含有蛋白質、碳水化合物、維生素C、維生素E等營養成分，適量吃楊梅可以補充營養，提高機體免疫力，還有生津解渴、和胃消食等功效。通常楊梅可以冰凍著吃，低溫條件下可以在一定程度上抑制微生物的生長繁殖，延長楊梅的保存期限，冰凍的楊梅還可以起到一定的消暑的作用。但是冰凍的時間不宜過長，時間過長可能會影響楊梅的口感，還可能導致營養成分流失。
此外，如果冰凍的楊梅有變質的情況，一般不能吃，以免刺激胃腸道，引起不適。