銀耳、胡蘿卜、排骨可以一起煮湯，可以更好地補充身體所需要的營養物質，如補充鈣質、維生素，輔助促使骨骼發育等，一般不會發生不良反應，不會引發機體不適。
銀耳是一種常見的食用菌，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、海藻糖、甘露糖醇等多種營養成分，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素A、葉酸、膳食纖維、礦物質等多種營養成分，排骨中含有豐富的蛋白質、骨膠原、磷酸鈣、維生素、脂肪、鈣等多種微量元素。銀耳、胡蘿卜、排骨可以在一起煮湯，銀耳是一種富含膳食纖維的減肥食品，可促使胃腸蠕動，減少脂肪吸收，排骨中含有的骨膠原以及鈣元素，吃了以后能夠起到增強骨骼，而胡蘿卜中含有豐富的膳食纖維，吃了以后既能補充身體所需的營養，還能促進胃腸道蠕動，對于預防、改善便秘有一定作用。
建議腹瀉或者胃腸功能弱的人群慎用銀耳，因為銀耳的纖維素含量較豐富，食用后可能會加重腹瀉癥狀。另外對胡蘿卜或者銀耳過敏的人群，應避免吃胡蘿卜、銀耳，以免引發過敏反應。