蘋果是生活中較常見的水果，含有的營養元素較豐富，也含有脂肪，但是脂肪的含量較少。減肥期間通常也可以適當吃蘋果，以補充機體所需要的營養成分和提供能量，不會影響減肥效果。
蘋果主要含有水分、少量蛋白質、碳水化合物、不溶性膳食纖維、鈣、磷、鉀等營養成分，可以從蘋果中攝取到人體所需的部分營養物質。因此，適當吃蘋果有益于身體健康。蘋果也含有脂肪，不過所含的脂肪量不多，屬于含脂肪量較少的食物。如果需要控制含脂肪類食物的攝入，如需要減肥的人群，在日常可以適當吃蘋果，少量吃并不會導致脂肪攝入過多。但不建議一次性吃過多的蘋果，以免加重腸胃負擔而出現腹痛、腹瀉、腹脹等不適癥狀，或導致脂肪攝入過多，而誘發機體肥胖。
由于臨床并沒有發現蘋果和哪些食物搭配會誘發身體不適，因此日常在吃蘋果時可以和多種食物一起搭配，如香蕉、火龍果、獼猴桃、草莓、櫻桃等。但需注意的是，對蘋果過敏的人群不可以吃蘋果，以免出現咽喉瘙癢、皮膚紅疹甚至喉頭水腫等過敏癥狀，從而影響身體健康。