吃扇貝具有促進傷口愈合、益氣補腎、提高免疫力、促進機體吸收營養(yǎng)物質(zhì)等好處，但扇貝性質(zhì)寒涼、嘌呤含量較高，若食用不當可能會引起中毒。具體內(nèi)容如下：
一、好處
1.促進傷口愈合：扇貝中含有豐富的鋅元素，能較好的促進傷口愈合、增進食欲，對于手術(shù)后、外傷的患者，適當食用扇貝可以補充鋅元素，有利于病情的恢復(fù)。
2.益氣補腎：扇貝味咸、性寒，入肝、膽、腎經(jīng)，具有滋陰補腎、調(diào)中下氣等功效。對于脾胃虛弱或者是運化無力所導(dǎo)致的腹脹、食欲不振、倦怠、乏力等癥狀具有一定作用。
3.提高免疫力：扇貝營養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，且脂肪含量低，能增強機體免疫力，并提高機體抵抗細菌和病毒的能力，同時還能供給機體能量，促進腦細胞的發(fā)育。
4.促進機體吸收營養(yǎng)物質(zhì)：扇貝中含有豐富的碘元素，而碘元素是構(gòu)成甲狀腺素的重要原料，適當吃扇貝補充碘元素可促進甲狀腺素的合成，進而調(diào)節(jié)機體生化代謝，促進體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。
二、壞處
1.性質(zhì)寒涼：扇貝性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人群食用扇貝可能會使癥狀加重，而且有可能會出現(xiàn)胃炎、腹痛、消化不良等情況，影響人體的消化系統(tǒng)。
2.嘌呤含量較高：扇貝嘌呤含量較高，食用后可能會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成尿酸，從而誘發(fā)痛風(fēng)。因此患有痛風(fēng)或者尿酸偏高的人群不宜食用，建議當尿酸控制穩(wěn)定后，再少量食用。
3.中毒：如果扇貝與含有維生素C的食物同食可能會誘發(fā)食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、眩暈、腹痛、腹瀉等癥狀。