鋅是人體內(nèi)必需的微量元素之一，對人體的生長發(fā)育、生殖遺傳、內(nèi)分泌、免疫等起著重要的作用，日常生活可以進食一些含鋅高的食物進行補充，如動物性食品及植物類食品等。
1、動物性食品：如馬肉、火雞腿、山羊肉、牛肝、豬肝等食物，但動物類食品中含有較多膽固醇，不宜過多食用。動物性食品還包括貝類如生蠔、牡蠣、螺螄、花蛤等，尤其是生蠔含鋅量較高，還含有較為豐富的蛋白質(zhì)和微量元素；
2、植物類食品：如口蘑、香菇、生松子、熟山核桃、干辣椒、黃豆、蘿卜、白菜、紅小豆、荔枝、杏仁、蓮子等，但植物類食品中的含鋅量普遍不如肉類及貝類。
孕婦缺鋅可能會導(dǎo)致妊娠反應(yīng)加重、宮內(nèi)胎兒發(fā)育遲緩、產(chǎn)程延長、流產(chǎn)等，兒童缺鋅可能會出現(xiàn)味覺障礙、生長發(fā)育不良、免疫力低下等情況，建議缺鋅嚴(yán)重者，除了飲食之外，還需遵醫(yī)囑應(yīng)用補鋅藥物，以免造成不良后果。
