如果是氧化導(dǎo)致油桃里面是褐色但外面沒壞，一般可以吃，如果是細菌感染導(dǎo)致油桃里面是褐色但外面沒壞，一般不能吃。具體內(nèi)容分析如下：
1.能吃：當油桃里面和氧氣接觸之后，可能會產(chǎn)生氧化反應(yīng)，進而導(dǎo)致顏色改變，表現(xiàn)出褐色果肉，屬于正常現(xiàn)象，一般可以吃。
2.不能吃：當細菌進入油桃內(nèi)部，可能不會改變油桃表皮狀態(tài)，表現(xiàn)出油桃外面沒壞的現(xiàn)象，但是細菌的活動代謝可能會污染油桃果肉，導(dǎo)致油桃里面是褐色，此時吃油桃可能會引起腸胃不適，感染胃腸炎癥，一般不能吃。