通常情況下，吃了黃豆芽排出金黃色的顆粒大便不是正常的，可能是消化不良、胃腸功能紊亂等因素引起的，患者需要對癥治療。具體分析如下：
1.消化不良：如果患者經常暴飲暴食，吃難以消化的食物或者進食過快，容易導致消化不良，可能會出現吃了黃豆芽排出金黃色的顆粒大便的情況。患者可以在醫生的指導下服用健胃消食片、大山楂丸等藥物進行治療。
2.胃腸功能紊亂：如果有胃腸功能紊亂的情況，患者過度緊張以及精神壓力過大時，消化功能的減弱會更為明顯，食物在胃內可能長時間無法被消化，可能會導致吃了黃豆芽排出金黃色的顆粒大便。患者可以在醫生的指導下服用雙歧桿菌三聯活菌腸溶膠囊、枯草桿菌二聯活菌顆粒等藥物進行治療。
建議患者飲食以清淡、易消化為主，盡量少吃辛辣刺激性食物，多喝水，多休息。