一般情況下，艾灸完可以吃炒米粉，但需注意保持飲食清淡，具體內容如下：
艾灸是具有溫經通絡、活血化瘀等作用的一種中醫理療方式，通常在艾灸完建議患者注意保持清淡飲食，盡量不吃生冷寒涼的食物，以免加重身體負擔，不能達到較好的艾灸效果，但沒有特殊的飲食禁忌，所以艾灸完一般可以吃炒米粉。并且建議患者在艾灸后注意做好身體的保暖措施，避免吹風受涼，以免引發風寒感冒。