薏米有消腫利尿以及健脾除濕的作用，適當食用對身體有好處，若天天食用或大量食用，則易影響身體健康，因此不建議天天或大量食用，有可能會引起以下副作用：
1、加重寒涼：薏米屬于寒涼食物，天天食用薏米可能導致身體更加虛寒，女性若天天食用薏米有可能會導致月經不調；
2、導致腹瀉：食用薏米可促進排便，適當食用對于身體有益，若天天食用可能會影響消化，出現消化不良或腹瀉等癥狀。
建議1個星期吃一次薏米，最多不要超過3次，且每次食用的薏米量可控制在25克左右。薏米適用于尿路結石患者、高血壓及尿路感染的患者食用，能夠起到利尿消腫的作用。薏米可以直接煮水喝，也可與小米或其他食物煮制食用。另外，對于脾胃虛弱者或消化功能不良者，應盡量避免單獨食用薏米。