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茼蒿能和魚腥草一起吃嗎

醫(yī)生頭像

蔡晶晶 主治醫(yī)師營養(yǎng)科

三級(jí)甲等北京大學(xué)人民醫(yī)院

茼蒿一般能和魚腥草一起吃,影響不大。
茼蒿藥食同源,含有糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素和維生素等多種營養(yǎng)成分,還具有和脾胃、利便、養(yǎng)心、助消化、安眠等功效。魚腥草可以作為食物,也是一味中藥材,具有清熱解毒、利尿除濕等作用,但是并沒有明確的搭配禁忌,與一般食材搭配都可以搭配。所以一般茼蒿能和魚腥草一起吃,兩者中不含相互影響的成分,功效也沒有明顯沖突,不會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收或者產(chǎn)生不良反應(yīng)。
但是魚腥草本身性寒涼,并且含有一定毒素,如果過量的食用對(duì)人體有不同程度的傷害,不建議體質(zhì)虛寒、宮寒、脾胃虛寒的人群吃魚腥草。茼蒿中含有豐富的膳食纖維,有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用,所以腹瀉患者需要少吃或者不吃,以免加重癥狀;過敏者一般不能吃茼蒿,否則可能會(huì)出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀。
平時(shí)要特別注重飲食,粗細(xì)、葷素搭配,多進(jìn)食蛋、牛奶、菠菜、蘋果、葡萄等高營養(yǎng)的食物。忌煙、酒,少吃雪糕、辣椒、紅湯火鍋、紅燒肉、螃蟹等刺激的食物,以免影響身體健康。
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