花生四烯酸誘導(dǎo)血小板聚集率約為92.6%，花生四烯酸為多不飽和脂肪酸，與二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸都是人體所必需的多不飽和脂肪酸。
花生四烯酸在體內(nèi)不能合成，需由食物供給，其廣泛存在于動物的組織中，如動物肝臟、血液、魚油和蛋黃等，人體中花生四烯酸是含量最高、分布最廣的一種多不飽和脂肪酸，尤其在人腦和神經(jīng)組織中，因此對人體健康非常重要。花生四烯酸是血小板內(nèi)血栓素A2的前體，通過環(huán)氧化酶和血栓素合成酶轉(zhuǎn)化為血栓素A2，該產(chǎn)物為一種強效血小板聚集誘導(dǎo)劑，因此具有較高的誘導(dǎo)血小板聚集率。
從部分試驗中通過給藥對照可以得出花生四烯酸誘導(dǎo)血小板聚集率約為92.6%，較膠原、腎上腺素等誘導(dǎo)血小板聚集率高，因此高血脂或易形成血栓的人群應(yīng)注意避免過量攝入花生四烯酸，以免增加出現(xiàn)缺血性腦梗死、冠心病、心梗等疾病的風(fēng)險。
建議生活中選擇合理的飲食結(jié)構(gòu)，攝入量不要過多，如能在日常生活中保持強度適中的運動習(xí)慣則對健康更為有利。