一般情況下，晚上適量吃燒雞不會(huì)長(zhǎng)胖，如果吃得過(guò)多就容易長(zhǎng)胖，建議食用者控制攝入量。具體分析如下：
燒雞是先將涂過(guò)飴糖的雞油炸，再用鹵水煮制而成的，在制作過(guò)程中，會(huì)濾掉較多油脂，成品肥而不膩、爛而不散，具有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。一般晚上適量吃燒雞，第二天再適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量，并不會(huì)長(zhǎng)胖。但是晚上燒雞吃得過(guò)多就可能會(huì)長(zhǎng)胖，建議合理安排飲食，以免攝入過(guò)多的脂肪，導(dǎo)致過(guò)度肥胖，還容易影響身體健康。
此外，減肥人群應(yīng)少吃燒雞，可以適量吃雞胸肉來(lái)補(bǔ)充能量，減少脂肪的攝入量，更有利于減肥。