全胃切除術后需要化療一般是胃癌的治療方式，臨床上胃全切術后化療方式主要有FAM方案、UFTM方案、替吉奧方案等。化療的次數在4-6次，一次3-7天，兩次化療之間的時間間隔在三周到一個月。化療所需藥物以及方式不完全相同，對于化療反應比較重、出現骨髓抑制、白細胞下降、肝腎功能損害等反應的患者，可以適當延長化療的間隔時間，比如兩個月或三個月一次。具體化療計劃需要聽取腫瘤科醫生意見，醫生會根據患者胃癌病理類型、臨床分期、身體狀況等因素來制定個體化的化療方案。
手術后化療是鞏固胃癌治療的一種有效方法，術后化療可以控制可能存在的殘存病灶，防止惡性腫瘤的復發和轉移，改善患者預后。胃全切術后是否化療取決于對胃癌的臨床分期，大多早期胃癌僅通過手術切除就能夠控制病情發展，一般不做化療；中晚期胃癌在全胃切除后需要進行化療改善患者預后，盡量延長患者壽命。