寶寶對大米過敏，家長可以嘗試將面條、小麥、紫薯、紅薯等食物來代替大米作為主食。但是在明確具體哪些食物可以作為主食替代之前，建議還是前往醫院進行過敏原檢測，明確是對大米的何種成分過敏，并在之后避免接觸含有此類成分的物質。
大米主要富含淀粉，屬于碳水化合物，能夠被機體吸收分解為葡萄糖來為自身供能，是人體活動代謝的主要能量來源。因此，作為大米的替代物，也需要含有淀粉成分，以便于滿足機體需要。市面上含有淀粉的食物比較多，比如紅薯、紫薯、土豆等薯類食物，小麥、燕麥等谷類食物，或者是采用小麥精制而成的面粉，其制成的面條、餃子、包子等，以及玉米也是不錯的替代主食。同時需避免攝入結構成分類似于大米的其他米類食物，比如小米、糯米、黑米等，以免出現過敏情況。
當寶寶對某一食物出現過敏反應時，可能會在食用后出現身體出紅疹、瘙癢等癥狀，部分可能出現腹瀉、腹痛等胃腸道過敏癥狀，需及時停止攝入食物，并積極前往醫院就診進行抗過敏治療。建議家長在給寶寶吃一些容易過敏的時候時，比如芒果、蝦、魚等，重點觀察寶寶的反應，以便于及時作出應對。