桃膠泡久了是否能吃，需要根據泡的時間來判斷。如果泡的時間沒有超過24小時是可以吃的。
桃膠是桃樹樹皮分泌出來的膠狀物質，服用后能夠起到美容養顏、補充營養的功效，能夠治療陰虛類的疾病。一般桃膠泡的時間沒有超過24小時，是可以吃的。但是如果超過了24小時，可能會導致藥物效果降低，無法起到治療的作用。并且，長時間浸泡在水中，還可能會滋生細菌，出現變質、發霉等現象，食用后可能會影響身體健康。
在服用桃膠前可以使用清水浸泡，清洗雜質后取出，不要泡的時間太久。在用藥時一定要遵醫囑，不可以擅自服用，以免產生不良反應，影響身體健康。