一般來說，膽固醇偏高不能吃以下食物：
動物內臟，豬頭肉，豬蹄，雞蛋，鴨蛋，鵝蛋等食物都不建議膽固醇偏高的患者食用。建議患者在日常生活中，戒煙戒酒，注意飲食健康，以清淡和易消化的食物為主，忌辛辣刺激及油膩的食物，多吃新鮮的水果和蔬菜，保證營養均衡，保持心情舒暢，適當運動，比如跑步、游泳等，有利于身體健康。除了飲食調理外，口服葶藶子顆粒或阿托伐他汀鈣等藥物可以對癥治療膽固醇偏高的癥狀。