板栗吃多了不太好，可能會引起機體出現(xiàn)不適癥狀，不建議過量食用。
板栗中含有大量蛋白質(zhì)、糖分、維生素、礦物質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以為機體提供營養(yǎng)，屬于高碳水化合物類的堅果。過量食用板栗可能會引起熱量攝入超過機體消耗需求，脂肪堆積出現(xiàn)肥胖。同時板栗中含有大量淀粉，進入機體可轉(zhuǎn)化為糖分被機體吸收利用，過量食用后可能會引起血糖異常。另外過量食用板栗可能會引起消化系統(tǒng)負累，出現(xiàn)胃腸道消化功能異常的情況，不建議過量食用。
板栗作為較為常見的堅果，日常生活中可通過蒸煮、炒制等加工方式進行制作，日常生活中可適量食用為機體補充營養(yǎng)，過量食用后身體出現(xiàn)不適癥狀時應及時就醫(yī)治療。日常生活中建議豐富飲食結(jié)構(gòu)，不建議一次性大量食用某一種單一食物，以免引起身體出現(xiàn)不適反應。