一般來說，吃草莓是否過敏應(yīng)視具體情況而定。如果免疫系統(tǒng)不會(huì)與草莓所含營養(yǎng)成分發(fā)生異常反應(yīng)，則不會(huì)過敏；但如果部分人群在食用草莓后，免疫系統(tǒng)因草莓中的成分刺激發(fā)生異常反應(yīng)，則可能過敏。具體分析如下：
1、不會(huì)過敏：一般來說，大多數(shù)人群吃草莓都不會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，這類人群的免疫系統(tǒng)功能正常，在吃草莓后，免疫系統(tǒng)不會(huì)因?yàn)椴葺械奈镔|(zhì)發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，通常不會(huì)出現(xiàn)過敏。但注意吃草莓時(shí)需適量，不宜一次性吃得過多。
2、可能會(huì)過敏：某些物質(zhì)進(jìn)入人體后引起部分人群的免疫系統(tǒng)發(fā)生異常反應(yīng)，這些物質(zhì)被稱為變應(yīng)原。常見的變應(yīng)原有花粉、柳絮、雞蛋、冷空氣、青霉素、鏈霉素等。吃草莓會(huì)過敏，通常是變應(yīng)原引起的過敏反應(yīng)。草莓表皮有軟毛針尖，與花粉、灰塵等吸入物變應(yīng)原相似，可能會(huì)引起過敏。同時(shí)草莓表皮存在一種不屬于人體的異體蛋白質(zhì)，食用異體蛋白質(zhì)后可能會(huì)引起過敏。
如果因?yàn)槌圆葺T發(fā)過敏反應(yīng)，建議遵醫(yī)囑服用復(fù)方甘草酸苷膠囊、鹽酸西替利嗪片等藥物治療，可幫助減輕癥狀。
