紅豆紅棗薏米粥是比較有名的食用藥膳，其中含有紅豆、紅棗、薏米，可分別起到不同的功效，但是需要長期堅持，才能起到比較好的效果。建議在中醫大夫的辯證指導下食用，比如脾胃虛弱、濕氣重、氣血虛的人群，可以適量食用紅豆紅棗薏米粥。
1、紅豆：即赤小豆，其味甘、酸而性平，歸心、小腸經，具有一定的利水消腫、解毒排膿的功效。適當食用紅豆，有助于緩解濕熱中阻，而引起的困倦乏力、嗜睡、頭暈、脘腹脹滿、舌苔厚膩等癥狀；
2、紅棗：即大棗，其味甘而性溫，歸脾、胃、心經，具有一定的補中益氣、養血安神的作用。適當食用紅棗，有助于緩解因脾氣虛弱引起的倦怠乏力、食少便溏、面色黃白、頭暈眼花等癥狀；
3、薏米：即薏苡仁，其味甘、淡、涼，歸脾、胃、肺經，具有一定的利水滲濕、健脾止瀉的功效。適當食用薏米，有助于緩解因脾虛濕盛而引起的水腫、腹脹、小便不利、消化不良等癥狀。
