一般情況下,蘿卜、菜苔可以吃。具體情況分析如下:
蘿卜富含膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C、葉酸等營養物質,具有消食通便、調節血壓、補充維生素等功效,可以補充人體每日所需營養,所以可以吃。菜苔富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素E等多種營養成分,不但能夠補充身體需要的營養物質,還能促進消化,改善消化道環境,所以可以吃。但是需要注意的是,蘿卜、菜苔的表面可能存在農藥殘留,所以在吃之前要清洗干凈,并且控制好攝入量,以免增加胃腸道負擔。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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