磷蝦油一般少量吃可以養肝，過量就會傷肝。若有不適癥狀，建議及時就醫。
磷蝦油是以磷蝦為原料，經水洗、破碎、提取、過濾等步驟提取出的暗紅色或紅褐色透明油狀液體。磷蝦油的營養價值比較高，含有豐富的不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素及礦物質等成分，可以為身體補充營養。其中所含有的磷脂，有助于肝細胞生成，從而可以養肝。磷蝦油非常容易被機體吸收，若長期過量的吃，可能會導致肝臟內脂肪堆積過多，增加肝臟負擔。因此，過量吃會傷肝。
平時需要合理搭配膳食，保證營養攝入均衡，三餐規律，避免暴飲暴食或偏食。堅持進行一些運動鍛煉，比如慢跑、打乒乓球、跳健身操等，能夠消耗體內多余熱量，促進皮下脂肪燃燒，還可以增加肌肉力量，有益于身體健康。