豬肚一般與白胡椒燉補脾胃。
豬肚一般與白胡椒燉煮，白胡椒為藥食兩用藥材且性溫，對于促進消化、驅寒、增加食欲、中和胃酸等均具有輔助性作用。因此與豬肚一同燉煮，既可發揮溫補脾胃的作用，還有助于為人體提供豐富的營養，較適宜脾胃虛寒的人群食用。
另外，還可與紅棗、蓮子、黃芪等性溫、性甘的食物一同燉煮，適量食用均對于健脾養胃、滋陰補腎具有較好改善作用。
豬肚中含有豐富的蛋白質、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，雖然對于養胃健脾具有輔助作用，但豬肚中膽固醇含量較高，因此需注意避免食用過多。
建議脾胃虛弱的人群日常應注意休息，避免過度焦慮，在飲食上應以易消化、清淡為主，忌煙酒且避免進食辣椒、火鍋、玉米等具有刺激性或不易消化的食物，以及梨、西瓜、苦瓜等寒性食物，以免加重脾胃虛弱。