一般情況下，如果適量食用新鮮的大白菜，通常并無(wú)副作用；其不存在禁忌食物和藥物，禁忌人群主要為對(duì)大白菜過(guò)敏者。
大白菜是日常生活中比較常見(jiàn)的蔬菜，其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，含有多種維生素、礦物質(zhì)以及微量元素，還含有一定量的膳食纖維。日常生活中，適量進(jìn)食新鮮的大白菜，可以幫助機(jī)體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康。部分人群體質(zhì)特殊，可能存在對(duì)于大白菜過(guò)敏的情況。對(duì)于此類人群，應(yīng)避免進(jìn)食大白菜，以免出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過(guò)敏癥狀，危害身體健康。
另外，生活中應(yīng)避免進(jìn)食過(guò)多大白菜，尤其是腸胃消化功能較差的人群，或是處于腸胃不適、腹瀉等消化系統(tǒng)疾病發(fā)病時(shí)期的人群。因?yàn)榇蟀撞酥泻猩攀忱w維，進(jìn)食過(guò)多不易被胃腸道消化吸收，可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。