一般來說，沒有鴨蛋什么時候吃最好的說法，可以在早上或者中午吃，對機體有一定的好處。
鴨蛋是生活中比較常見的食物，其中含有豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鐵等營養物質，適當吃一些鴨蛋，能夠提高機體的免疫力，促進骨骼發育，對機體的健康有一定的好處。一般在早上或者中午可以適當吃一些鴨蛋，但是不建議在晚上吃，以免蛋白質發生沉積，增加胃腸功能的負擔，可能會出現腹脹、便秘的情況。此外，不建議鴨蛋和李子、桑葚、甲魚、鱉肉、牛奶等食物一起吃，可能會發生不良反應，損害機體的健康。