紫蘇燉肉具有解表散寒、行氣和胃、補益虛損、補益氣血、安胎等功效，有改善脾胃氣虛、氣血虧虛等病癥的作用，建議患者在醫生指導下根據具體病情合理應用。
1、解表散寒
紫蘇味辛，性溫，歸肺、脾、胃經，具有解表散寒的功效，可以用于緩解咳嗽、胃寒嘔吐等病癥。
2、行氣和胃
紫蘇具有行氣和胃的功效，可以用于緩解脾胃氣滯癥引起的惡心、嘔吐、腹脹、腹痛等癥狀。
3、補益虛損
紫蘇燉肉中的紫蘇具有解表散寒的作用，可以用于緩解風寒感冒引起的頭痛、鼻塞、流涕等癥狀，還可以用于改善胃寒嘔吐、胸悶嘔吐等病癥。
4、補益氣血
紫蘇具有補益氣血的功效，可以用于緩解氣血虧虛引起的乏力、面色蒼白、失眠多夢、心悸氣短等癥狀。
5、安胎
妊娠期女性如果出現胎氣不和的情況，可以適當吃紫蘇燉肉，紫蘇具有安胎的作用，還可以改善孕婦的食欲，提高孕婦的睡眠質量。
需要注意的是，食療不能替代藥物治療，如果患者出現不適癥狀，建議及時到醫院就診治療，以免延誤病情。