通常來說，火龍果外皮發霉了果肉不能吃，否則可能會產生不適。
火龍果外皮發霉了很可能霉菌已經蔓延到了果肉當中，因為霉變需要一定的過程，霉菌會不斷的進行繁殖，產生更多的有害物質，會滲透到果肉當中，導致果肉營養價值大量流失，口感會出現改變，如果吃了這樣的果肉，不僅沒有太多的營養價值，而且還會刺激胃腸道，從而出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，所以火龍果外皮發霉了果肉不能吃。
建議盡量選擇新鮮的火龍果，以促進腸道蠕動，補充身體所需要的維生素以及多種微量元素。