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小米加什么熬粥最潤肺

醫生頭像

榮瑩 副主任醫師營養科

三級甲等山東省立醫院

一般情況下,沒有小米加什么熬粥最潤肺這種說法,但一般小米加梨、百合、山藥等食材熬粥,可以起到較好的潤肺的作用,具體原因如下:
1.梨:小米含有碳水化合物、蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素等物質,在一定程度上具有清熱、消渴、益氣、補腎等功效,可以緩解脾胃氣弱、食不消化等癥狀。梨含有大量碳水化合物、維生素、蛋白質、纖維素等物質,在一定程度上具有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱等功效,所以,小米加梨熬粥可以清熱、潤肺等。
2.百合:百合含有大量蛋白質、碳水化合物、不溶性膳食纖維等物質,在一定程度上具有養陰潤肺、清心安神等功效,所以,小米加百合熬粥可以起到較好的潤肺的作用。
3.山藥:山藥含有大量蛋白質、碳水化合物、不溶性膳食纖維、鈉等物質,在一定程度上具有健脾、補肺、固腎、益精等功效,所以,小米加山藥熬粥可以起到較好的潤肺的效果。
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