一般情況下，孕婦早期是可以適量吃綠豆芽的。具體分析如下：
綠豆芽是一種普通的蔬菜，其中含有豐富的蛋白質和礦物質，能夠補充孕婦身體所需的營養，還可以有效促進氣體的排出，緩解腹脹的現象。而且其中含有多種維生素以及豐富的膳食纖維，不但可以減輕腹部的壓力，而且能夠起到潤腸通便，防止便秘的效果。所以在女性懷孕早期，適當吃綠豆芽對身體是有好處的，并不會給自身造成嚴重的損傷。但是綠豆芽性寒，如果長期過量食用可能會出現腹部疼痛的現象，所以在食用的時候也要控制好用量。
孕婦懷孕期間要注意飲食營養均衡，避免長期食用單一食物，以免造成營養不良。