通常情況下，蝦仁和雞蛋可以一起吃，兩者一起吃一般不會產生毒副作用，但是不能過量吃蝦仁和雞蛋。
蝦仁富含人體所需的優質蛋白、維生素A、鈣元素、鐵元素、鎂元素、磷元素等營養物質，可以增強人體的免疫力，有利于人體健康。雞蛋營養豐富，含有較高的蛋白質，可以補充身體所需的營養物質。蝦仁和雞蛋都是高蛋白質的食物，都容易被人體吸收，所以可以一起吃。但是不能過量地吃蝦仁和雞蛋，特別是肝硬化患者如果攝入大量蝦仁和雞蛋，就會使人體大量攝入蛋白質，容易加重病情。