通常情況下，菜苔可以適量生吃，對身體具有一定的好處；但是不能大量生吃菜苔，否則可能會導致胃腸道不適。具體內容如下：
菜苔有比較豐富的營養價值，包含胡蘿卜素、鈣、磷、維生素C等營養成分，是人體里必不可少的營養物質，菜苔可以給身體提供較多的微量元素，并且菜苔中含有大量的膳食纖維，能夠起到潤腸通便的效果，適當食用能夠刺激腸道的蠕動改善便秘，患者可以適量生吃菜苔，對身體具有一定的好處。菜苔不能大量生吃，菜苔本身質地比較硬，如果長時間大量地生吃菜苔，可能會使胃黏膜出現一定的刺激，導致胃腸黏膜損傷，引起胃部不適的癥狀。